काठमाडौं । हाम्रो दैनिक जीवनमा उपयाृगका क्रममा धेरै वा थोरै खाधबस्तु हामीले खेर फालिरहेका हुन्छौं । संयुक्त राष्ट्र संघका अनुसार विश्वमा उत्पादित खाद्य पदार्थको एक तिहाइ हिस्सा खेर जान्छ । विश्वकै चुनौति बनेका खेर जाने खाद्य पदार्थको उपयोगका लागि विभिन्न अध्ययन अनुसान्धानहरु पहिलेदेखि नै हुँदै आएका छन् । तर, हालै केही युवा अन्वेषणकर्ताहरुले भने खेर…
